食品病毒性污染與食因性疾病預防

📝 歷屆考古題

• 114年 醫療類國考 第3題
  3.依據食品良好衛生規範準則，下列何者可進入現場從事與食品接觸之工作？
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• 114年 醫療類國考 第31題
  下列那一種病毒會引發類似感冒症狀，導致幼兒手足口症的發生？
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• 114年 醫療類國考 第31題
  31.下列有關諾羅病毒性腸胃炎的敘述，何者正確？
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• 114年 醫療類國考 第34題
  下列有關預防病毒性食物中毒的敘述，何者錯誤？
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• 114年 醫療類國考 第36題
  36.下列有關非洲豬瘟之敘述，何者正確？
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• 113年 醫療類國考 第28題
  下列關於諾羅病毒（Norovirus）之敘述，何者錯誤？
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• 113年 醫療類國考 第31題
  下列關於輪狀病毒（rotavirus）之敘述，何者錯誤？
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• 113年 醫療類國考 第45題
  下列何者屬糞便經口傳染病毒，且常見於秋、冬季節，容易在人口密集機構，如養護機構、護理機構等造成腹瀉群聚事件？
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• 112年 醫療類國考 第34題
  餐飲從業人員於僱用期間，有下列何種疾病者，不得從事與食品直接接觸之工作？①傷寒 ②A 型肝炎 ③結核病 ④B 型肝炎 ⑤糖尿病 ⑥手部皮膚病
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• 112年 醫療類國考 第38題
  下列何者屬經口傳染疾病，需針對食品與餐飲從業人員加以宣導且列入人員體檢必要項目？
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• 111年 醫療類國考 第24題
  下列何者不會造成食因性疾病（foodborne illness）？
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• 111年 醫療類國考 第30題
  關於禽流感的敘述，下列何者錯誤？
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• 111年 醫療類國考 第36題
  下列何者不是餐飲從業人員個人健康檢查項目？
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• 111年 醫療類國考 第38題
  下列何者不是餐飲業主要管理之病媒？
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• 110年 醫療類國考 第22題
  有關諾羅病毒（norovirus）感染的食品中毒問題，下列敘述何者正確？
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• 110年 醫療類國考 第35題
  餐飲從業人員在下列何種狀況下，不得從事與食品接觸工作？
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• 109年 醫療類國考 第6題
  依據食品良好衛生規範準則，食品從業人員罹患或感染特定之疾病期間，不得從事與食品接觸之工作，下列何者不是本準則所規範的疾病種類？
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• 109年 醫療類國考 第22題
  病毒型肝炎是可傳染的疾病，下列敘述何者正確？
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• 109年 醫療類國考 第27題
  下列肝炎病毒，何者是經由糞口傳染？
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• 109年 醫療類國考 第28題
  下列食因性病毒，何者不屬於腸胃型病毒？
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• 107年 醫療類國考 第9題
  諾羅病毒近年來引發許多腸胃炎的流行，下列何者為控制諾羅病毒造成群聚型感染的正確方法？
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• 107年 醫療類國考 第29題
  下列何種病毒會引起發燒或類似感冒的臨床病徵，有時會產生「手足口症（hand-foot-mouth disease）」？
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• 106年 醫療類國考 第9題
  有關諾羅病毒的敘述，下列何者正確？
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• 105年 醫療類國考 第1題
  依據食品安全衛生管理法之規定，罹患下列何種疾病之食品從業人員仍可僱用？
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